不要把粽子当早餐或者宵夜来不吃　　很多人都会在早上煮一个粽子当早餐或者在晚上煮一个粽子当宵夜，但实质上，这都是很不身体健康的不道德。首先，早餐是一天最重要的能量来源，应该顾及碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素等的配上，而粽子则过分油腻，碳水化合物和脂肪含量过多，完全蛋白质和维生素含量较少，无法符合人一天的营养市场需求。

但如果是杂豆粽，特一杯牛奶一个鸡蛋，再行特一个水果，也是不俗的配上。　　而粽子特别是在是肉粽类，由于热量低、难消化，晚上如果当作宵夜喂食，不但不会造成能量的摄取过多，还不会减轻肠胃开销，甚至影响睡眠中，得不偿失。　　另外，粽子虽然美味，但不能多不吃，食用时要留意以下六大迷信：　　1、空腹不应吃粽子　　如空腹吃粽子，糯米就不会在胃里逗留很长的时间，性刺激胃酸黏液，有可能造成有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。

这也就是上面所说了早餐不应吃粽子的原因。　　2、睡前两小时最差别吃粽子　　粽子粘度低、容易消化，缺少纤维质，不含过多脂肪、盐、糖，专家建议睡前两小时最差别吃粽子。

　　3、粽子爱吃，但不应多食　　粽子的主要原料是糯米，容易消化，如果不吃的过于多，更容易引发便秘。因此正常人每次也要较少不吃一点，吃粽子的同时可配上蔬菜、水果，以协助肠、胃蠕动，防止消化不良，但不要与含水分很多的寒性瓜果类一起食用，比如西瓜，以免导致呕吐或腹痛。　　4、不应食用刚刚从冰箱里拿出来的粽子　　有些人讨厌把粽子敲冰箱后冰一段时间再行不吃，这样的粽子又软又冻，对有胃病的人来说毫无疑问是雪上加霜，所以最差放入来后，充份冷却变硬后再行不吃。　　5、吃粽子时不应喝冷饮　　吃粽子的时候不要喝冷饮，喝冻的东西更容易让糯米凝结，更加容易消化，让人感觉到滞胀。

　　哪些人不应吃粽子？　　1、肠胃很差的患者。肠胃很差的人吃粽子可选白米粽，别硬糖，不要不吃得过于辣;　　2、患上胆结石或胆囊炎者。有胆囊炎和胆结石以及胰腺炎的病人，不要不吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白过低的粽子。　　3、糖尿病患者。

粽子常有含糖量很高的红枣、豆沙等，如果不特镇抚，就不会伤害胰岛功能，引发患者血糖和尿糖很快下降，减轻病情，甚至经常出现昏倒、中毒，救治不及时还有生命危险。　　4、心血管病患者。粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所不含脂肪多，科油腻食品。

患上高血压、高血脂、冠心病的人不吃多了，可减少血液黏稠度，影响血液循环，减轻心脏开销和坏死程度，所致心绞痛和心肌梗死。　　留意：出售速冻粽子要较好留存、充份冷却，吃粽子的时候配上点蔬菜、水果、茶饮，解解味。

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